近日杠杆炒股多少平仓，华中科技大学一份特别的课程作业合集——《寻味华科大·食堂篇》，不仅成了校内师生的“吃喝指南”，还在网上悄然走红，吸引不少网友关注。
《寻味华科大·食堂篇》目录。图/文档截图
据九派新闻了解，《寻味华科大·食堂篇》由华中科技大学老师尧育飞主编，收录了50篇学生撰写的美食故事，每篇文章围绕华科大36个食堂里的一道美食展开，配以学生亲自拍摄的图片，有华科东三食堂的牛肉油泼面、紫荆园的石锅饭和百景园的牛肉面等，包括前言、后记和所有文章共计132页，总字数为7万～8万字。
学生的美食文章。图/文档截图
“我们喜欢关注远方，却容易忽视脚下的土地、身边的人和事。这是我试图引导同学们关注身边，从吃喝开始的一次小尝试。”尧育飞在《寻味华科大·食堂篇》的前言中写道。
5月16日，尧育飞在接受九派新闻采访时表示，这份合集的产生，源于他在《舌尖上的历史与文化》网络课程中的大胆尝试，他是这门选修课的主讲老师。该课程平时以线上观看视频为主，选课的同学有近200人。
尧育飞称，这门课程每学期有四节线下见面课，以便老师为学生答疑解惑。然而，由于学生提问不多，见面课常被用于集体观看视频，他希望通过创新作业形式，在学生交流饮食经验中，为这门课程注入更多价值。
“我认为他们既然选择上这门课，绝大多数是出于对美食的热爱与好奇，我觉得我要做的不仅仅带着学生们一起看视频。”他说。
【1】与其坐在教室看视频，不如鼓励“知食分子”去探索、分享美食
由于仅有的四节见面课也变成师生在教室共同观看视频，与线上课程无异，于是自3月起，尧育飞启用了见面课免签到的代替方案。即倘若一位同学希望不来上课，可以写一篇华中科技大学食堂菜肴的文章，拍一张图片，写一篇千字以上的文章。
尧育飞给学生上课。图/受访者提供
“我相信课堂上有许多真正的‘知食分子’，他们也有一定的分享欲和表达欲。华科有36个食堂，食物种类丰富多样，与其让学生们都坐在教室里看视频，不如给他们一定的自由度，鼓励他们去探索美食，分享美食。”他表示，这样不至于让知识局限于屏幕上，这门课程也能发挥一点实际的作用。
尧育飞还提到，他曾教授过一门名为《中国语文》的课程，上课期间，他发现不少学生的高考成绩很好，但在写作方面仍存在一些畏难情绪。
在他看来，鼓励学生们写下自己身边的事情，尤其是日常中的吃喝或者小事，不仅能培养他们的写作兴趣，还能增进学生间的日常交流。
“我们华科的学生普遍比较用功，专注于学业，喜欢闷头学习,他们每天最容易接触到的东西就是食物。这份作业是我试图引导同学们关注身边，从吃喝开始的一次小尝试。”他说。
【2】写了四篇文章的学生：写作过程很有意思，课程氛围更加活跃了
尧育飞向九派新闻介绍，上课的学生中，有40位同学通过撰写美食文章获得了免签到资格，其中不乏提交多篇文章的学生，最多的一位交了四篇。
目录中，药学院的吴雨欣同学共写了四篇菜肴文章。包括《记学二二楼的大盘鸡和羊肉串》《东教工食堂的番茄鱼面：躲避人潮的奇遇》《记学二二楼的鸡蛋火腿炒方便面》等。
吴雨欣告诉九派新闻，她平时比较喜欢探索学校的美食，当时听到老师说这个任务时，感觉这和自己平时想做的事情不谋而合。
“我觉得这四道美食都很好，都想写下来，然后交给老师。后面我又挨个重新去吃了一遍，之后一篇一篇慢慢写下来。”她说，刚开始写的时候觉得很难下笔，写到后面发现，就像是在介绍自己喜欢的美食，感觉很有意思。
吴雨欣的文章。图/文档截图
吴雨欣认为，这项作业让课程很有意义，学生在这个过程中有了更多参与感，不仅拉近了老师和学生的距离，也有利于同学们之间的交流。她说，在课程群里，同学们会讨论学校的食堂和食物，并互相推荐附近的美食，氛围更加活跃了。
同学们在课程群内分享学校美食。图/受访者提供
【3】作业合集成为“吃喝指南”，背后是师生间300封邮件量的交流
搜集完学生作品后，尧育飞便开始着手编辑工作，不仅调整版式，还撰写了前言和后记，以介绍这本书的来历。最终文章经过整理编辑，汇编成《寻味华科大·食堂篇》第1辑，包括前言、后记和50篇文章共计132页，总字数为7万～8万字。
他透露，“这50篇文章大概有300封邮件的回复量，每封邮件我至少回复收到，写得好的同学我会回复一些鼓励性的话。如果有缺照片或者遗漏了名字的，我也会提醒他们把信息补全。”
据了解，经开区（工）24-3-2地块，位于中心路以南西杨路以东。土地面积为15633平方米，土地用途为工业用地，出让年限为30年。
后来，这份作业合集成了一本华科大的“吃喝指南”，不仅在校园内流传，还被不少同学分享至网络社交平台，引起网友讨论。
对此，尧育飞坦言，最初他有点担心，毕竟是课程作业，以往同学们的作业是互相保密的，同学之间看不到。这次想开放一下，让同学们彼此都能了解对方的口味习惯，也方便他们交流，但没想到会在网上引起关注。
学生的美食文章。图/文档截图
“后来课程群里的同学也都知道，他们没有异议。我也就顺其自然了，毕竟也没有什么问题，都是热爱生活的证明。”他表示。
在尧育飞看来，《寻味华科大·食堂篇》并不完美，甚至满身缺陷，但它是每个人交换自己心仪食堂和食物的结晶。
学生收到的胶装书册。图/受访者提供
九派新闻记者了解到，5月初,尧育飞特地打印了5册胶装的《寻味华科大·食堂篇》第1辑，在最后一节课上，将其抽签送给了课上的学生们。“作为一种纪念，在这门课上留下的东西，以后他们还能翻开看看。”他说。
九派新闻记者 曾怡婷
编辑 梁霞
【来源：九派新闻】
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